Presentación y Defensa de Proyectos de Egreso
Taller práctico para comunicar tus ideas con claridad, seguridad e impacto: cómo diseñar la presentación, cuidar la comunicación oral y prepararte para el simulacro de defensa ante el tribunal.
Diseñando la presentación
- Estructura narrativa: problema → propuesta → resultados/impacto.
- Regla práctica para diapositivas: una idea por diapositiva, máximo 6 líneas, texto de apoyo, no de lectura.
- Jerarquía visual: qué va en pantalla vs. qué va en el discurso oral.
La comunicación oral
- Manejo del tiempo: practicar con cronómetro visible (los tribunales cortan).
- Cuerpo y voz: contacto visual, ritmo, evitar leer la diapositiva.
- Manejo de nervios: respiración, pausas antes de responder, permitirse "dame un segundo".
Simulacro de defensa
- Tipos de preguntas de tribunal: técnicas, de fundamentación, de límites/debilidades del proyecto.
- Cómo responder cuando no se sabe la respuesta, sin improvisar datos falsos.
- Simulacro real: un/a estudiante presenta 3 min, el resto hace de tribunal; cierre con puesta en común.
Martes 29 de setiembre · 12:00 a 13:30 hs
ESGHT · UTU Arroyo Seco · Esc. Figari
Primer Taller de Formación Extracurricular
Complementaria — 2026
Estimadas/os estudiantes y profesor Federico Cal:
Quisiera expresarles mi más sincero agradecimiento por haber formado parte del primer Taller de Formación Extracurricular Complementaria realizado de forma conjunta entre la Escuela Técnica Arroyo Seco (UTU) y la Escuela Superior de Gastronomía, Hotelería y Turismo (ESGHT).
Su participación activa y dinámica fue, sin duda, el motor que impulsó el espíritu de este espacio de formación compartida. Verlos involucrados, aportando y aprovechando la instancia confirma que este tipo de iniciativas cobra sentido real cuando hay estudiantes y docentes comprometidos del otro lado.
A su vez, quisiera reconocer especialmente a la ESGHT y a su equipo de dirección encabezada por la Prof. Flavia Lemos, por su plena disposición para la concreción de este tipo de actividades en este centro educativo, para acompañar la formación de los estudiantes, tanto propios como también los estudiantes visitantes de UTU Arroyo Seco.
Sin ese apoyo institucional, este primer encuentro no hubiera sido posible.
Espero que estos materiales sean de utilidad en su trayecto formativo y quedo a su disposición ante cualquier consulta.
¡Hasta el próximo encuentro!
Asistentes al primer encuentro
ESGHT · UTU Arroyo Seco